常见烘焙材料如何保存

来源:妙角士蛋糕加盟 日期:2019-06-11 09:22:40

常见烘焙材料如何保存

1、黄油

妙角士面包店加盟提醒保存方法:短期保存可用冷藏(半个月内),长期保存需要冷冻(半个月以上)。

使用:一般可用来做饼干、面包、蛋糕、黄油夹馅等。

常见烘焙材料如何保存

2、马苏里拉芝士

保存:冷冻保存。冷冻后会有结霜现象,可用以与黄油区分。

使用:披萨饼、芝士类面包、焗饭等。

常见烘焙材料如何保存


3、奶油奶酪

妙角士面包店加盟提醒保存方法:冷藏保存。可用保鲜袋装入奶油奶酪,再放入酒精棉,保存时间更长,最近我用了冷冻法保存奶酪也很不错,只是在使用的时候要隔水加热多搅拌一会。

使用:可用来做芝士蛋糕、面包、奶酪馅等。

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